www.peristiwaJatim.com.ǁSampang,Madura,2 September 2026-PT Sumatraco terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan mutu garam rakyat di Kabupaten Sampang, Madura. Upaya tersebut dilakukan sebagai bagian dari penguatan kualitas bahan baku garam lokal untuk memenuhi kebutuhan industri.
Dukungan terhadap petani garam tidak hanya diarahkan pada peningkatan jumlah produksi, tetapi juga pada upaya menghasilkan garam dengan kualitas yang lebih baik dan sesuai dengan standar kebutuhan pasar.
Dalam prosesnya, perhatian diberikan sejak pengelolaan tambak, proses penguapan air laut, hingga tahap kristalisasi dan pemanenan. Langkah tersebut dinilai penting karena kualitas garam sangat dipengaruhi oleh proses produksi di tingkat petani.
Petani juga terus didorong untuk memperhatikan waktu kristalisasi sebelum melakukan pemanenan. Dengan memberikan waktu yang cukup, kristal garam diharapkan memiliki kualitas yang lebih optimal, termasuk kadar garam yang lebih tinggi.
Perwakilan PT Sumatraco, Mohammad Ishak, mengatakan peningkatan mutu garam rakyat perlu dilakukan secara berkelanjutan dengan melibatkan petani sebagai bagian utama dari rantai pasok.
“Peningkatan kualitas garam harus dimulai dari proses di tambak. Kami mendorong petani agar dapat menghasilkan garam dengan mutu yang lebih baik sehingga memiliki nilai jual yang semakin tinggi,” ujar Ishak.
Menurutnya, kualitas garam rakyat menjadi salah satu faktor penting dalam menjaga kesinambungan pasokan bahan baku bagi industri pengolahan garam. Karena itu, peningkatan mutu di tingkat hulu perlu berjalan seiring dengan kebutuhan industri.
Selain memberikan manfaat bagi kebutuhan bahan baku industri, peningkatan kualitas juga diharapkan dapat membuka peluang bagi petani untuk memperoleh harga jual yang lebih kompetitif.
PT Sumatraco menilai penguatan kualitas garam rakyat dapat menjadi salah satu langkah untuk meningkatkan daya saing komoditas garam Sampang. Dengan dukungan yang berkelanjutan, sektor pergaraman di daerah tersebut diharapkan semakin berkembang dan mampu memberikan manfaat ekonomi yang lebih besar bagi petani.
Komitmen tersebut menjadi bagian dari upaya memperkuat hubungan antara petani garam dan industri, sekaligus mendorong terciptanya rantai pasok garam yang lebih berkualitas, berkelanjutan, dan memiliki nilai tambah.
