www.peristiwaJatim.com.ǁSurabaya,14 November 2025-PT Sumatraco Langgeng Makmur, perusahaan yang bergerak di bidang produksi dan pengolahan garam industri maupun konsumsi, kembali menegaskan komitmennya terhadap mutu dan keamanan produk melalui penerapan sistem kontrol kualitas yang lebih ketat di pabrik Surabaya. Di bawah kepemimpinan Direktur perusahaan, Nurhadi Wiyono, langkah ini menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk memperkuat daya saing serta memenuhi standar nasional.
Dalam keterangannya, Nurhadi Wiyono menyampaikan bahwa kebutuhan industri terhadap garam berkualitas terus meningkat, terutama untuk sektor makanan. Karena itu, perusahaan harus memastikan kualitas mulai dari proses produksi, pengeringan, penyaringan, hingga pengemasan.
“Setiap kristal garam yang keluar dari pabrik harus memenuhi standar kemurnian, kadar mineral, dan tingkat kebersihan tertentu. Kami tidak bisa kompromi soal mutu, karena itu menyangkut kepercayaan pelanggan dan keberlanjutan bisnis kami,” ujar Nurhadi.
PT Sumatraco Langgeng Makmur telah menerapkan sistem kontrol berlapis yang melibatkan inspeksi rutin, penggunaan peralatan laboratorium modern, serta audit internal yang dilakukan secara berkala.
Pabrik pengolahan di Surabaya kini dilengkapi sejumlah mesin penyaringan otomatis dan alat pemurnian garam berbasis teknologi evaporasi modern. Teknologi ini memungkinkan perusahaan menghasilkan garam dengan tingkat NaCl lebih tinggi dan kadar kotoran lebih rendah, sehingga cocok untuk kebutuhan industri yang memerlukan kualitas stabil.
“Kami berinvestasi pada mesin dan teknologi baru untuk memastikan proses produksi berjalan lebih efisien dan higienis. Sistem otomatisasi juga membantu mengurangi risiko kontaminasi yang mungkin muncul dalam proses manual,” kata Nurhadi.
Selain itu, perusahaan juga menerapkan sistem monitoring digital yang memungkinkan pengawasan real-time terhadap suhu, kelembapan, kadar air garam, dan variabel produksi lainnya.
Tidak hanya di sisi teknologi, peningkatan kualitas juga dilakukan melalui pelatihan rutin terhadap tenaga kerja. Nurhadi menegaskan bahwa kualitas produk tidak hanya bergantung pada mesin, tetapi juga kemampuan dan disiplin operator lapangan.
“Sumber daya manusia adalah inti dari kontrol kualitas. Kami memastikan seluruh karyawan memahami prosedur standard operation (SOP), protokol kebersihan, dan penanganan material sesuai aturan yang berlaku,” jelasnya.
PT Sumatraco Langgeng Makmur menerapkan Sistem Manajemen Mutu berbasis ISO yang mencakup penanganan bahan baku, pemrosesan, hingga pengiriman.
